一、什么是中期茶

中期茶的储存时间,最少的有五年,最高的有15年,是普洱茶的一种,属于陈年普洱。陈年普洱的范围比较广,中期茶的范围相对窄一些。

中期茶的市场比较大,茶友也比较喜欢喝中期茶。在健康方面,中期茶与新茶对比,更为温和,茶性没那麼强。

在同价位方面,中期茶具有较高的性价比。名贵的老茶,价钱不会太低,假如老茶的来历很特别,如今市场上寥寥无几,老茶的少见程度会影向它的标价。

新茶由于陈期较短,价钱或者略微低于中期茶,不过,也有些里外,部分名茶因为品牌、技术等因素,定位高端,价格也可能高于中期茶。

中期茶,有着转化过后的口感,以及比较适中的价格,这是它性价比较高的原因。

选择中期茶时,可以从品牌、陈期、质量等方面入手。如果懂得品尝和鉴别中期茶,那也可以从藏客手中挑选品质优异的中期茶。

二、中期茶分类

中期茶的品牌数目众多,很多陈期高于10年的中期茶在市场中流通。

区分中期茶的办法有多种,每一种的划分依据不同,侧重点也不一样。

依照中期茶的仓储地方不一样,可以分为云南仓、广东仓、港仓等等。不同的仓储环境,会有不一样的湿度、温度。另外,某些人为的因素,也有可能导致茶的质量下降。在品茶时,如果发现茶的仓味很重,这茶就没有存储好。仓味是普洱茶在存储时,在潮湿、不通风的环境中,受潮了,吸收了异味,导致了茶的香气被异味遮盖了。冲出来的茶,喉韵不好,有锁喉、涩麻等难受的感觉。对于仓味,解决方法是,把茶放在通风良好、干燥的地点,让仓味散掉。

三、中期茶特点

中期普洱茶可分普洱生茶和普洱茶熟茶。中期生茶和中期熟茶的特点各有不同。在陈化速率方面,熟茶稍微快过陈茶,因此,中期普洱茶熟茶的陈期,最短是八年。熟茶的杂味和水味会随着時间的变化,慢慢消散。熟茶发酵以后,茶汤的醇度会有所提高,口感更为厚重。随着陈期变长,普洱生茶的苦味和涩味会减弱,汤色的汤质也会产生改变,茶香也变得越发深沉收敛。了解中期茶的定义以及分类,相信对茶友有一定帮助。

 

2019年4月4日 15:21

什么是普洱中期茶 中期茶的特点及分类

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