在解析这个标题前,我们先看看近火起来的几个产品:铁观音、古树普洱、小青柑。以往赶上关键节点的茶商们都过上好日子了,2019年若要入行,该从哪里入手,各大茶类之间如何权衡,相信这个问题是很多老板们心里的踌躇所在。

 

-未发布当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-1

以红茶绿茶为例,受众广,适口度高,人们品饮习惯多追求“新、鲜、香”,一般当季或当年生产的茶叶,茶农茶商都是以尽快脱销为第一要务,属于纯消耗属性,缺乏收藏价值和陈化升值的空间。

 

以铁观音为例,2005 - 2010年间,凭借独有的高雅花香和“观音韵”走俏市场,获得无数消费者的喜爱,同时,靠着福建商帮的助力,在优秀商业模式的运作下,一度跃为与传统老牌名茶(龙井、碧螺春等)齐名的明星茶类。虽然如今铁观音的消费市场逐渐冷静,但它仍然拥有一大批稳定的消费顾客,仍然是茶叶市场消费的一股中坚力量。

 

鲜为人知的是,福建在生态条件上占据优势,出产的茶许多,包括:乌龙茶、红茶、绿茶、花茶、白茶。优秀品类如此之多,也因此多年来白茶一直没有机会在市场上发散光芒,直到2016 - 2017年,福建帮派的茶商们发现市场上白茶需求逐渐上涨,开始针对白茶领域进行布局,这也让更多人嗅到了福鼎白茶的商机,由此进入了白茶发展的高速上升阶段。

-未发布当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-2

 

当下茶行业发展势头最猛的莫过于白茶,而其中福鼎精品白茶则是占据风口位置。在其他茶类发展不尽如意的时候,白茶持续受热,发展势头越来越猛,行情见好不见坏,入局者络绎不绝。

 

首先从茶的本质讲。白茶具备了红绿茶“适口度高”和“易冲泡”的优点;还具备了普洱茶的“越陈越香”特性,有收藏价值和陈化升值的空间;同时还有陈皮的保健功效,现在消费者们越来越关注健康,在百度搜索“福鼎白茶”关键词,弹出来排名第二的关键词就是“白茶的功效”;白茶可谓是集各家优势于一身。

 

再从行业的发展讲。最近几年才兴起的福鼎白茶,处于上升期,发展空间最大。身为新起之秀的它,不仅自身争气,还有政府的推动,福鼎市政府出“重拳”促进茶叶转型升级。2017年福鼎出台《关于进一步推动茶产业持续发展的意见》,安排茶业发展资金,用于支持发展茶产业,提升茶叶品质。

 

-未发布当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-3

 

白茶类目中,最稀缺的资源便是“福鼎精品白茶”,稀缺在于福鼎核心产区的原料、在于制茶技术和品控的条件。

 

如今,行业内的共识已经形成:白茶源于福鼎福鼎白茶已连续8年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强前六,近年来,福鼎先后被国家有关部委授予全国十大产茶县()”全国十大生态产茶县()”,被誉为中国白茶之乡中国名茶之乡中国茶文化之乡

 

白茶的核心是工艺,要做到精品二字,必须保证工艺的高水准。白茶的制茶工序很简单,主要分为“萎凋”“干燥”两步骤,工序越简单,越要求工艺精准。白茶不同于普洱茶,普洱茶的制作重原料轻技术,讲究最大程度保留山头茶的滋味,而白茶相反,白茶的品质很大程度是看工艺,因为福鼎产区的面积很小,名山名寨之间的原料差别不大,所以,只要在保证茶青原料是来自福鼎核心产区和符合采摘标准的基础上,大家在谈论白茶品质的时候,更多是讨论它的工艺。

-未发布当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-当下茶行业的最大风口之一:福鼎精品白茶-4

福鼎精品白茶是市场最稀缺的资源。从近年来市场崛起各派新生力量的这一现象就可以看出,福鼎精品白茶的市场有多大,其需求有多大。以妙贡堂为例,它正是瞄准了这一巨大的市场需求,于是从2018年成立时,就明确提出“收藏级的精品白茶”的精准定位,这一聪明的战略,也是为了满足那些追求传统和精致白茶的茶友们。当市场慢慢扩大,福鼎精品白茶的地位只会越来越稳固。当然有人不禁会问“现在入局做白茶还来得及吗”,我想说,种一棵树的最好时间,一个是十年前,一个是现在,机会永远是留给有正确方向有精准战略的人。所以做白茶一直都有机会,只要你做好了准备或是跟对了品牌;这道理就跟茶叶经营同一时期有人开店有人关门一样,用心做茶之人向来频受幸运之神青睐。至于谁会在这场白茶风潮中完成弯道超车,我们一起拭目以待。

 

 

 

 

2019年4月23日 14:36

当下茶行业的最大风口之一: 福鼎精品白茶

热门标签

普洱茶的功效与作用
首页    行业文章    白茶    当下茶行业的最大风口之一: 福鼎精品白茶

热点文章

    • 润元昌 2018年 贡品小青柑 柑普茶

      贡品小青柑,是润元昌秋意渐浓季节的特色时令产品,自2015年推出贡品小青柑,到今年已经延续了四年,虏获了一大批粉丝,是经典延续的口碑之作。

      53 ¥ 550.00
    • 润元昌 2018年【蓝铁】铁饼熟茶

      蓝铁采用的“润活发酵”技术,是通过富氧、加压、离地等一系列新工艺的应用,以提高茶叶物质的释放度,更大程度保留茶叶中的活性物质,最终提升滋润鲜活口感。

      65 ¥ 550.00
    • 润元昌 2018年 金犬贺岁狗年生肖纪念茶 普洱生茶生肖系列

      金犬贺岁,采摘自布朗山大树春茶。精选一芽二叶的大树鲜叶原料,甜苦茶系精心拼配,浓强韵饱满,香甘醇厚,布朗风味十足。

      59 ¥ 420.00
    • 润元昌 2018年 高山珍藏 普洱生茶珍藏系列

      高山珍藏选料细嫩,具有典型的布朗浓强风格,因是春茶原料,所以内质更丰富,茶汤入口甘柔甜润,滋味浓厚饱满,微苦涩,生津回甘明显。水路紧实有力度,茶汤留口性好,回味十足。

      33 ¥ 330.00
    • 润元昌 2018年 班章小青柑 柑普茶

      801班章小青柑,以润元昌自有梅江庄园当年新鲜柑果为衣,内填自班章五寨发酵的熟茶挑选出的宫廷熟茶,强强联合,品质过硬,予懂茶人的高端享受。品位生活,尽在一颗班章小青柑。

      56 ¥ 980.00
    • 润元昌 2018年 玲珑小班章 普洱生茶

      玲珑小班章,精选大班章茶区的甜茶(春茶)为制作原料,秉承传统工艺制作而成,形态精美,内涵十足。

      142 ¥ 1380.00
    • 润元昌 2018 班章五寨青饼 普洱生茶

      精选大班章茶区五大名寨大树春茶原料科学拼配而成,布朗风格明显;层次丰富多变,属较霸气类型,能显著感受到大班章茶区大树拼配特色。

      0 ¥ 1680.00
    • 润元昌 2017年 千山醉青饼 普洱生茶千山系列

      花香纯正持久,滋味厚重饱满,浓强霸道,生津回甘迅猛,饮后阵阵冰糖甜,清凉感十足,整个口腔与喉部甘润持久,回味绵长。

      65 ¥ 980.00
    • 润元昌 2016年 千山悦青饼 普洱生茶千山系列

      千山悦,润元昌高端布朗大树茶千山系列的三大作品之一,骨架雄立,饱满厚实,一直备受专业茶友及收藏家的青睐。继2013千山悦之后又三年,601千山悦再现,以经典品质,塑布朗大树之典范。原料采自布朗山大树春茶,经传统加工工艺精心制作而成,条索乌润带毫,汤色橙黄明亮,滋味浓烈厚实,香气高扬醉人,由内至外皆可悦人心。

      34 ¥ 560.00
    • 润元昌 2015年 千山润青饼 普洱生茶千山系列

      501千山润,采用14年布朗山头春大树茶菁拼配而成,着力突出“润”的品质特点,其口感绵柔,茶汤浓稠,生津明显,润感十足,同时又体现布朗山浓强丰富这一特点,是润元昌着力打造的一款精品。

      34 ¥ 540.00
    • 润元昌 2013年 千山醉青饼 普洱生茶千山系列

      班章大树,滋味浓酮原料采自布朗山班章古树茶,生态好、树龄长,有强烈的山野气韵;茶汤稠,滋味厚.香浓霸气,刚中带柔
      汤色金黄透亮,茶汤浓郁,甘烈强劲,花香纯正,回味持久。

      81 ¥ 1848.00
什么是中期茶