“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。随着白茶知识在国内的普及,其香甜清透的口感和独特的养生及药用价值越来越得到大众的认可,不仅喝白茶的人越来越多,将老白茶当作珍品进行收藏也成为茶界的一种新时尚。分析白茶的品类属性,我们可看到它具备了多个长久发展潜质;本篇是我为什么长线看好福鼎白茶的第二篇;有兴趣的可以看看我写的上篇:

我为什么长线看好福鼎白茶(一)

 

福鼎白茶交易街道

 

适口度高,不同人群都能选择

身边越来越多的人开始喝白茶,白茶易被接受的口感大概是主要原因——不苦不涩,香好水甜,初次接触的人都会喜欢。新白茶清透甘爽,老白茶顺滑甘醇,可以煮茶,可以冲泡,还可同时满足追求新鲜和温润不同需求的消费群体。可以说,只要白茶品质不差,白茶受众非常广,基本人人都能接受。难怪如此多的白茶品牌不惜花大手笔大精力来保证和提升产品品质了,此前在于妙贡堂内部人员接触中便了解到,在推出产品之前,妙贡堂研发部门从市场上找寻了大量白茶,大量反复的进行审评、制作、审评、制作......实验,才成功摸得一套制作“香甜鲜润汤清透”口感价值观的精品白茶工艺。

 

白茶品牌——妙供堂

 

越陈越香,品饮收藏投资价值高

白茶和普洱茶一样,具备越陈越香的特质,在仓储干净的基础下,品质优良的福鼎白茶长期存放具有较大的增值空间。

从品饮角度来讲,茶叶的陈化口感优化,药香渐显,茶性渐趋温和,口感日益醇浓,因而目前喜爱品饮老白茶的受众很多,无奈市场上老白茶存量很少价且高,还有一些做旧茶混淆视听,不如趁目前白茶还处于价格低位,先下手为强,自己存自己喝安全放心,成本也低。

而投资升值方面,“物以稀为贵”,在优质年份老白茶市场存量非常少的前提下,好白茶必然能够逐年增值,整体而言白茶行业正处于起步阶段,正是建仓储茶的好时机。即便只是少量购买边喝边存,遇上有人刚好在找,说不定也能以数倍转手,大赚一笔,毕竟如今的白茶行情与当年的普洱茶行情也有众多异曲同工之处,十几年过去,老班章早已翻了数十倍、数百倍,眼光独到之人若能抓住明星单品就是稳赚之事。

 

白茶制作工艺

 

养生和药用价值广受认可

福鼎老白茶清热解毒却又温和滋润的特点,是现代都市人日常养生的良好饮品。白茶早有“一年茶三年药七年宝”的广泛流传说法。越陈其药理作用越好更有科学理论依据支撑。周琼琼、孙威江等在《不同年份白茶的主要生化成分分析》的研究表明,陈年白茶中的黄酮类总量会比当年的高。而白茶里的黄酮类物质是其药理保健功效的重要因子,和茶多糖配合是“三高”克星,降血压降血糖和降血脂。还有其清热解毒,消炎杀菌,提高免疫力,解酒护肝,美容养颜抗衰老,抗病毒,调理肠胃等药用价值受到民众、教授、工程院各界的广泛认可。

 

/扁舟老叶

2019年5月11日 11:43

我为什么长线看好福鼎白茶(二)

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