提起柑普茶,整个市场上现在可谓风头正盛。其茶性温和甘醇,口感融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,风味独特;同时又兼具很好的保健功效和越陈越香的特点,是其而今成为”香饽饽”的重要原因。

 


然而,要成就一颗高品质的润元昌柑普茶,除了高标准的原料选择以外,更要经历洗果、挖果、填茶、烘干、包装等多道制作工序的精心雕琢。优质的原料、高超的技术,再结合严谨认真的制茶态度,是赋予润元昌柑普茶独特口感和优良品质的秘诀。


润元昌大红柑

 

精心选料

 

新会柑采摘的季节,润元昌会在茶农采摘前对柑果农残、重金属等进行抽样检验,确保产品安全、安心的健康品质,并且对所采摘的鲜果进行严格的筛选,将品质优良的柑果进行深加工,做成润元昌柑普茶。

 

 

人工清洗、开口

 

柑果的营养价值在于果皮,采摘回来回来的柑果,润元昌采用人工清洗、筛选,确保果皮的完整与洁净。先行清洗果皮上的泥沙,然后轻取果盖,去其果肉,留其皮,保持果型的完整。

 

 35

摊晾、填茶

 

接下来润元昌将柑果摊晾控水,以保证柑果内外干爽无水分,之后再人工将精选的陈年宫廷熟普填装入柑皮内,加盖整齐放置。

 

 润元昌新会柑烘干


控温烘焙

 

润元昌采用独特的控温烘干工艺,稳定柑果保健成分,增强鲜爽度,提升即饮性,使滋味醇厚甘爽,每一道工序,都是劳动人民智慧的结晶和传承。


润元昌头采小青柑

 

包装

 

最后,润元昌将制作好的柑普先用棉纸包好,再使用铝膜袋独立密封包装,能更好的保留柑普茶的香气,又有很好的防潮作用,有利于柑普茶的贮藏和陈化,提高产品的保健、品饮价值。


2018年10月30日 10:54

你喝的每一泡陈皮普洱都来之不易

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