秋冬时节多喝熟茶

为了解决普洱茶自然后发酵时间过长的问题，1973年“普洱熟茶渥堆技术的创始人”吴启英老师开始尝试普洱茶渥堆技术，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。

普洱熟茶茶性温和，具有养胃暖胃，降血脂等保健功能，秋冬时节很受大众喜爱。

优质的原料是高品质产品的前提

普洱茶毛茶经过渥堆发酵，样子发生改变，从外型上较难看出原料的质地，所以一般厂家生产选料时都要先让路给生茶。但想要制作优质熟茶，必定从选料到制作工艺都是严格把控的。近年来开始众多厂商开始采用大树茶、春茶进行熟茶发酵，加上越加成熟的严格工艺控制，市场上开始出现一些高品质的熟茶，以润元昌为例，2012年至今推出的熟茶，品种不多但不乏精品，受到专业人士和茶友的广泛认可。

【品名】：润元昌 高山之春

【类别】：熟茶

【年份】：2014年

【包装】：传统包装

【上市日期】：2014年9月2日

【产品特点】：选料精细，发酵适中，春香明显，甜润浓稠。

普洱熟茶的醇厚、顺滑

好喝的普洱熟茶都一定有醇厚、顺滑的特质，但是令人不愉悦的如堆味、涩味、燥感和挂喉等也一定伴随着加工过程中不同步骤而出现。熟茶工艺加工的难点，在于如何在通过发酵工序把生茶“熟化”与保留生茶原料“原生茶味与活性”之间取得平衡。

好的工艺能造就柔滑、顺和、醇厚的熟茶口感，这里面绝不会有杂味，也不会有异香。润元昌茶厂出产的茶品，一般原料都会先干仓陈放几个月到一年左右，进行一个“消青”的过程。即便是发酵熟茶的时候，经历了这样一道工序，也能使茶品滋味更加浓稠醇厚，多一种陈化后的顺滑感。

【品名】：润元昌 布朗之春

【类别】：熟茶

【年份】：2013年

【包装】：传统包装

【上市日期】：2013年10月12日

【产品特点】适度渥堆发酵，入口醇厚、浓稠、甜度足，润感强，顺滑无堆味。

【品名】：润元昌 布朗金韵

【类别】：熟茶

【年份】：2013年

【包装】：礼盒包装

【上市日期】：2013年11月26日

【产品特点】春茶发酵，入口顺滑，浓稠饱满，甜润厚实。

老少咸宜，保健功能好

有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，相对于生普的刺激性较强，经过渥堆发酵工艺的熟普茶性温和，具有养胃，护胃，暖胃，降血脂等保健功能。汤色转为红浓，老少咸宜，口感上也变得容易接受。对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，可先从熟茶喝起。

【品名】：润元昌 岁月金韵

【类别】：熟茶

【年份】：2013年

【包装】：传统包装

【产品特点】勐海韵味，大树春茶；细腻滑香，骨架硬朗。

【品名】：润元昌 醇香金品

【类别】：熟茶

【年份】：2012年

【包装】：礼盒包装

【产品特点】陈气馥郁，滋味醇厚饱满，口感润滑。

渥堆发酵技术大大缩短了普洱茶的陈化周期，优质的熟茶，刚压制出来就可以表现出很好的口感，给茶友带来健康和品饮价值的同时，也为普洱茶品牌奠定了夯实的终端消费者人群基础。润元昌从2014年开始，加强加大熟茶的原料和研发的投入，将会陆续推出更多的好喝享受、具有高性价比的精品熟茶。