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润物细无声 大美而不言——大美之春

2018年11月14日 12:05
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从古至今,从唐诗到宋词,从谚语到俗语,春天,是多少文辞墨客歌颂的对象,它悄无声息地滋润着大地万物,一派欣欣向荣的景象让人心旷神怡,诱发了人们对春的喜爱之情。每年春季,也是茶农采茶的好时节,春茶是一年之中品质最好的茶,茶叶中的营养类物质积累最为厚实,用春茶发酵的熟茶具有汤浓、香高、水润的特点。

 

 润元昌普洱茶大美之春-6

 

润元昌“大美之春”熟茶的产品命名,则是基于润元昌品牌口号的延伸表达。“大美”既是春之大美,也是茶之大美,是坚持全线采用春茶发酵的品牌定位与“古树普洱,大美不言”的品牌主张的完美结合。

 

润元昌普洱茶大美之春-7

大美之春

 

 润元昌 大美之春 2015年熟茶

 

润元昌普洱茶大美之春-2

 

360克/饼 5饼/提 4提/件  

 

 

高标准的原料选择和工艺控制,是大美之春实现高品质的关键。高山春茶,浓鲜细腻,发酵过程更是由5位发酵师傳同时全程跟踪,从温度、湿度、菌类变化、外观变化、口感变化全方位监测,以精确控制保护美好品质。

 

 润元昌普洱茶大美之春-12

 

春茶发酵熟茶,香气高且富于变化,口感细腻活力强,层次感明显,由于春茶氨基酸茶多酚含量丰富,口感更加鲜爽,综合起来即更有“春味”。大美之春,用十足春味,表现春之美。

 

茶友点评

百度贴吧茶友@youlong8787:第一泡,个人感受,几乎没有堆味,汤色如琥珀,出来的茶汤是酒红色,而且干净透亮甜甜的非常舒服,顺滑。二泡颜色略深,厚重感,还是甜甜,三泡开始,舒服完全感觉不到堆味,没有普通熟茶的感觉,爆胜绝大多数熟茶!

 

润元昌普洱茶大美之春-1


百度贴吧茶友@fanxingliling:干茶用料细嫩,油光显金毫,芽头较多。取茶7.6克,薄瓷盖碗,润茶一遍,有淡淡的海鲜味,快速出汤,汤色红亮,入口顺滑,厚度好,润感好,堆味较轻,有一点淡淡的苦味,在口中化开的较快,回甘不错。第四泡后茶块开始渐渐泡开,汤色渐深,口感更加浓郁香醇,汤质有米汤感,尾水清甜有加,耐泡度不错,叶底干净油润有活性。


润元昌普洱茶大美之春-8

 

百度贴吧茶友@茶缘润浮生:饼面金毫毕露,洗茶完毕闻微荷香 ,入口香、甜、苦相互融合,互不影响,继而慢慢化掉。茶汤厚重,甘甜有力,口腔留存持久而饱满。叶底均匀,茶汤清澈,尾水甜度较高。


润元昌普洱茶大美之春-14

 

百度贴吧茶友@连鹏126:润滑有厚度,几乎无堆味,但感觉底有些味浓底苦,醒了(或者说放了)4、5个月后再喝,感觉甜多了,舒服多了。


润元昌普洱茶大美之春-10

 

百度贴吧茶友@壺言乱語:无杂味,入口轻堆味,或者可以说基本无堆味。同时鲜明的特点就是苦,不同于生茶的苦,而是一种焦糖吃多了的那种苦,无涩感,很润喉。尾味甘,略有甜感。其实甘和甜是不同的,我的理解甜是茶本身的味道,有许多茶很甜,牙都醉了。而甘是茶汤入口之后,与酶的合成后的反应。茶的甘也远比甜更具有穿透力,老班章的茶我喝着就只有回甘而没有甜。喝几道之后的大美,随着苦慢慢的消散,感觉回甘越清晰,越靠前,4泡之后基本上茶入口就能品出甘甜。

 

润元昌普洱茶大美之春-9


百度贴吧茶友@rainlvbo:一点点喜欢上普洱,以前只喝普洱生茶,直到上个月突然想喝点熟茶。由于一点都不懂也没喝过,就在各个贴吧观望,直到大美的横空出世,外加有精美小罐的勾引,我决定把我的第一次献给大美,于是直接入了一饼大美,加一条印象坨,从此打开熟茶之门。


润元昌普洱茶大美之春-13

 

百度贴吧茶友@孤阳依岭:熟茶香气怡人,投茶6.5克,汤色深浓,芳香扑鼻,入口爽滑,口感津润,但回甘弱,熟茶就是这般,温和滋润,暖胃和顺。


润元昌普洱茶大美之春-3

 

百度贴吧茶友@孤阳依岭:180ML称茶8.8g,个人喜欢重口味可以注水少点,洗茶时将开水冷却到九十五度左右,高吊慢冲至水溢出一点,去除表层杂物出汤,第二次洗茶水漫过茶就好快速出汤,将盖侧立壶上稍等注水,此法有助于快速醒茶去除堆味,约十秒左右,之后几泡内也可以如此,此时水温大致降到九十二度左右了,第三第四泡低水慢注,接着出汤,整个过程要轻柔,尽量不要冲动茶叶,出汤时壶嘴贴公道杯壁慢出,让茶汤不要过快翻滚,这样会提高汤的滑顺度,五泡六泡高注水后略闷几秒出汤,仍然要轻要慢,以后几泡逐渐提高水温延长闷茶时间,如此下来掌握好时间和速度,大美很是耐泡,也很容易激发大美丰富的内含物,茶气强劲,汤香滑顺,油润饱满,微苦易化,回甘生津,尾水好甜好甜。


润元昌普洱茶大美之春-11

 


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