冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
冬天喝红茶有的好处
好处一、消食解腻、养胃护胃
由于冬天天气寒冷,人们都会衣着厚重,运动量明显减少,而且食欲增强,进食油腻的食物增多。时间长了就会产生积食滞留,脂肪沉积的现象。这时多喝些红茶,可以祛油腻、清肠胃、助养生,还可以达到美容减肥的好处。
而且,红茶经过揉捻发酵工艺后,具有收敛性的作用、对胃有刺激作用的多酚类含量也逐渐减少,而刺激性相对弱的茶黄素、茶红素会增多,因此,红茶对人体肠胃刺激性较小。还能促进人体消化,所以冬天喝红茶不仅不伤胃,反而还能够养胃。
好处二、性情温和、驱寒滋养
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类,属性甘润温和。因而在冬天的时候,气候处于低湿状态,难免会遭受湿寒入侵体内。
而这时喝些甘温的红茶正好可以滋养人体的阳气,能够增强人体的御寒能力,还可生热暖胃。如再加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果就更好,还能补充各类人体所需的一些营养。
好处三、帮助预防心脑血管疾病
冬天由于气温等因素,人们的心脑血管活动能力减弱,尤其是老年人,很容易诱发心脑疾病。
红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可以抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可以预防冠心病或中风等症,还有助于减少心脏病的发作。所以,在冬天老人们也可以多喝些红茶,既抗寒又可预防疾病。
好处四、预防骨质疏松症
季节交替期间,气温的变化较大,很容易造成关节疼痛继而会引起骨质疏松症的发生。红茶中所含的锰是骨结构中不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨骼的强健具有很大的益处。
红茶中的多酚类物质还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生,在这季节交替阶段,可坚持每天服用一杯红茶,还可在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更好。
冬天喝红茶的注意事项
1、红茶不能喝太多
有些人可能会这样想:“既然红茶效果那么好,那我就多喝点。”虽然喝红茶好处有很多,但并不是喝得越多越好。一般来说,每天饮茶一次至两次,每次2~3克茶叶量比较适当。过量喝茶容易引起茶醉,导致头晕、手脚无力、呕吐等症状,并且还会伤肠胃、伤肾。
2、变质的红茶不能喝
发霉变质的红茶含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素,要是这些毒素进入人体,会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等症状;长期饮用还会导致肝脏、肾等脏器变性、坏死、甚至致癌等疾病。所以,当发现家里的红茶已经变质时最好扔掉,不要再用来冲泡了。
3、串味的红茶不能喝
红茶与其他有味道的东西放在一起一段时间后,会吸收其他东西的气味,发生变味的现象。这样的茶不仅破坏口感,还可能会存有毒素,所以最好别喝有异味的红茶。
4、过浓的红茶不能喝
过浓的红茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。